Riga non è solo una bella cittàRiga è tante belle città. È la città medievale; è la città liberty; è la città sovietica che si è rinnovata; è la città dei turisti e dei lettoni; è una città di svago e relax. È tante cose, e almeno una probabilmente la rende una meta che vale […]
Dinner by Heston Blumenthal – LondraIn sintesi: un po’ di gioco e tanta serietà Heston Blumenthal non ha bisogno di presentazioni e Londra (sì, in barba ai nostri pregiudizi, un po’ provinciali) è una città in cui si mangia molto bene. Dinner by Heston Blumenthal, un ristorante due stelle Michelin all’interno del sontuoso Mandarin Oriental hotel, […]
Come scegliere un ristorante (secondo me)? Puoi scegliere un ristorante perché è tuo; perché è di un tuo parente o conoscente; perché ti è stato consigliato col passaparola; perché lo hai visto pubblicizzato in un reel sui social; perché hai letto le recensioni; per chissà quali altri motivi e con chissà quali altri metodi.Io amo […]
Antica Focacceria San Francesco – PalermoIn sintesi: una tappa da non perdere nel capoluogo siciliano Nel mio viaggio in Sicilia sono stato a Palermo quattro notti (intervallate da un paio di giorni a Trapani). In quattro giorni ho scelto di mangiare da Antica Focacceria San Francesco tre volte (una in loco e due da asporto).Qui si […]
A ottobre 2023 vado in Islanda. Periodo buono per vedere l’aurora boreale. Pago un servizio che per due notti mi porta (insieme ad altre persone) in posti sperduti, bui e molto freddi. Ma dell’aurora nemmeno l’ombra. Peccato. Peccato davvero, perché quanto ho potuto vedere all’Aurora Museum e al Perlan di Reykjavik era già molto emozionante […]
Trattoria Zappatori – PineroloIn sintesi: il Piemonte autentico, buono e innovativo A Pinerolo, poco distante da Torino, c’è una trattoria con la stella Michelin. Una trattoria che offre l’autenticità che ci si aspetta da una trattoria; un ristorante stellato che offre quell’innovazione e quella cura che ci si attende da un ristorante stellato. Si chiama Trattoria […]