Soil – AteneIn sintesi: una bellissima (e buonissima) sorpresa Vado ad Atene, prenoto un paio di stellati, tra questi Soil, una stella Michelin e stella verde per la sostenibilità. Sinceramente? Non sapevo bene cosa aspettarmi, non avevo particolari aspettative.Ed è arrivata una sorpresa incredibile, bellissima e buonissima. Una cucina che sa di mare e di terra […]
Stikliai – VilniusIn sintesi: fascino e cura. Sono stato a Vilnius a giugno 2024 e ho scelto di soggiornare allo Stikliai, un 5 stelle nel ghetto, in pieno centro storico, appartenente al circuito Relais & Chateaux. Amo gli alberghi di lusso, anche se raramente ho il budget per soggiornarvi, ma in Lituania hanno costi decisamente più […]
Come scegliere un Airbnb (secondo me)? Airbnb è ormai da parecchi anni una buona possibilità per soggiornare nelle città o nelle località turistiche che vogliamo visitare. Ci possono essere diverse ragioni che ci portano a scegliere Airbnb invece di un albergo, più o meno lussuoso. Nei miei viaggi, a seconda del tipo di località, del […]
Buatta – PalermoIn sintesi: cucina palermitana autentica (e di gran qualità) Marzo 2024. Sono a Palermo, passeggio, è ora di pranzo. Passo davanti a Buatta e mi ispira. Ormai ho un certo occhio per i posti buoni.Un pranzo delizioso, che replico un paio di giorni dopo, prima di ritornare a casa.Da Buatta, nel pieno centro città, […]